Скачать руководство пользователя (в формате PDF)
Скачать руководство пользователя (в формате Word)
Скачать архив с образцами формируемых документов
Основные функции, справочники и формируемые документы:
- справочник сырья, содержащий показатели пищевой и энергетической ценности (белки, жиры, углеводы, СОМО, сахароза), состав сырья для оформления этикеток, допустимую дозировку сырья, потери при тепловой и отходы при холодной обработке
Используя имеющиейся справочник сырья и соотношение сырья на готовую продукцию, программа производит расчеты:
Физико-химические показателей
- сухих веществ
- молочного жира
- сахарозы
- СОМО
Показателей пищевой и энергетической ценности
- белки
- общий жир
- углеводы
- энергетическая ценность
Формируемые программой документы:
- рецептура
- технологическая инструкция
- протокол дегустационной комиссии
- технологическая карта
- акт контрольной проработки
- этикетка
Все документы формируются в формате текстового редактора Microsoft Word, что позволяет редактировать их при необходимости;
Документы создаются на основе специальных шаблонов, индивидуально настраиваемых под требования Заказчика (цвет, шРифТ, логотипы и другие возможности редактора Word);
Поведение программы и оформление документов отталкивается от нормативной документации на продукцию.
Для запуска и работы ПО необходим компьютер с операционной системой Microsoft Windows XP или более новой версией и текстовый редактор Microsoft Word 2003 или более новой версии.
Прайс-лист. Для России — российские рубли, для Беларуси — белорусские рубли.
